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Yaourts maison

Nous nous retrouvons pour une deuxième recette de cuisine. J’ai longuement hésité sur quelle recette, j’allais choisir de vous partager. J’ai décidé de vous retrouver aujourd’hui avec la recette de yaourt maison.

Voilà un peu plus d’un an que je fais mes yaourts maisons, et j’en suis extrêmement satisfaite. A force d’en faire goûter à tout le monde, j’ai fini par initier des copines !
Vous allez le voir, c’est très facile ! C’est parti !

Ingrédient et ustensiles

Pour réaliser vos yaourts maisons, vous avez besoin de :

  • Un yaourt nature
  • Un litre de lait
  • 5 cuillères à soupe de lait en poudre
  • (facultatif) un cuillère à soupe d’arôme de vanille
  • Un saladier
  • Un fouet
  • Une yaourtière
  • un verre mesureur

Voici les différentes étapes à suivre :

Dans le saladier verser votre yaourt nature, et réduisez le en le fouettant afin qu’il devienne liquide.

Ensuite ajoutez la moitié de votre litre de lait, ajoutez trois cuillères à soupe de lait en poudre.

Mélangez le tout et ajouter le reste de votre litre de lait. Si vous le souhaitez vous pouvez ajouter une cuillère (ou deux) d’arôme de vanille.

Transvasez ensuite votre mélange dans un verre mesureur, ça permettra de verser votre mélanger dans vos pots sans en mettre partout.

Pour finir, versez votre préparation dans vos pots, et c’est parti pour 12 heures de « cuisson ».

Placez-les ensuite au frigo, vous pouvez les conserver 8 jours.

Comme vous le constatez peut être dans le pot bleu, j’ai testé d’ajouter des poires dedans !

J’espère que cette recette vous a plu et que vous prendrez plaisir à la reproduire !

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